[最も共有された！ √] 雑�� 魚 218760-魚の出汁 雑炊 turnerciabvy20

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「雑炊」の解説 雑炊 ぞうすい 野菜や 魚介類 を混ぜ，味をつけて炊いた 粥 で，古くから行われている調理法の一つ。 第2次世界大戦中や 戦後 の食糧事情の悪い時代には日常食とされたが，現在では一種の嗜好食となっている。 米からつくる場合と飯...